海の食材を生かしたフランス料理・・・セ・ボン！
種差小学校の子どもたち、金浜小学校の子どもたち保護者の皆様など総勢50名でのランチタイムは、笑顔があふれていました。
種差産のウニを使ったスクランブルエッグも牛フィレ肉のデミグラスソースも濃厚なコーンクリームスープもデザートも素晴らしくおいしかったです。
八田シェフからは、「なかなか段取りが良かった。」「ぜひ、家でおうちの人に食べさせてあげてください。」とお話をいただきました。
種差小子どもシェフ、大成功です！
種差産のウニを使ったスクランブルエッグも牛フィレ肉のデミグラスソースも濃厚なコーンクリームスープもデザートも素晴らしくおいしかったです。
八田シェフからは、「なかなか段取りが良かった。」「ぜひ、家でおうちの人に食べさせてあげてください。」とお話をいただきました。
種差小子どもシェフ、大成功です！
2016/09/20 14:40 ｜
この記事のURL ｜
海の食材を生かしたフランス料理・・・完成しました！
海の食材を生かしたフランス料理・・・種差小子どもシェフ開催
念願のリヤカー・・・アダプトプログラム助成で
たねさしマルシェ・・・種差らしいおいしいものいっぱい！
２０日いよいよ『子どもシェフ』・・・お便りを出しました
子どもたちには、何をどのような手順で調理していくかを知らせました。当日は、八田シェフと助手の方の調理の仕方を１つずつ見せていただいてから、子どもたちの調理作業を進めていきます。①トッピングだけする、②なべで煮る、③ミキサーにかける、④うらごしする、⑤フライパンで焼く・・・。
複雑な作業や調理は、シェフが事前の仕込みをします。子どもたちは、のせる、にる、焼くなどの調理をします。下学年児童には、保護者がサポートしてください。先生方は、各班の全体を見届けるようにします。
持ち物は、エプロンと三角巾です。あと、お花がご家庭にありましたら、ご持参ください。ランチルームのテーブルに飾り、良い雰囲気でフランス料理を堪能したいと思います。
詳細は、配布したプリントをご覧ください。
なお、『種差小子どもシェフ』にかかる費用は、『海洋教育パイオニアスクール』助成を活用しております。
昼休みから５時間目にかけて、祖父母の方々と、けん玉をしたり、竹馬に乗ったり、あやとりをしたりしまがら楽しみ合いました。
芝生地では、太極拳を行っている集団がいました。緑に城が映えますね。
素晴らしい器具、ほしいと思っていた道具が届きました。一輪車の練習器具です。両手で支えることができるので、片手で壁などを押さえながら練習していましたが、各段にレベルアップすることでしょう。そうでなければ、運動機能回復器具だと思われてしまいます。