４時間目の参観授業のあと、和食料理人（「ほむら」の小笠原さん）と本校職員（児童の和食に関するアンケートをもとに）と東給食センター栄養教諭（小向先生）はじめ市給食関係者の協力のもと、本日のメニュー（ホッキとメカブの潮汁、サツマイモとこんにゃくと大豆の胡麻酢和え、ふた肉とキャベツのリンゴ風味）開発されました。東給食センター小１４、中８校２２校、約４０００人が今日のメニューを味わいました。
　この事業は、農林水産省が実施している「２６年度和食給食推進事業」で、全国で１８校が和食給食推進校に選べれています。東北では、いわき市の小学校と本校の２校だけが推進校になっています。
　試食は、児童及び保護者、地域の方々、教育委員、給食関係者の方々で行いました。テーマは、「苦手を和食で克服する！」というのでした。苦手な豆類やブロッコリーも食べやすい味や食感になっており、皆残さず食べることができました。
　試食会の様子は、今日のNHKのアップルワイド６：１０～とRABのニュースレーダー６：１５～をご覧ください。

2014/12/08 15:00 ｜ この記事のURL ｜ 学校行事