ほっき貝をさばいたよ

４月２３日（月）
　金浜漁業生産部の皆様のご厚意により、ほっき貝をいただきました。子どもたちは、地域の方にききながら、ほっき貝をさばきました。子どもの手よりも大きなほっき貝を持ち、貝の口のところから道具を差し込んで、貝殻から身を剥きました。貝の力が強くて、なかなか身を剥けずに苦労していました。さばいたほっき貝は、フライパンで炒め、塩コショウや醤油で味付けをして食べました。子どもたちはにこにこしながら、ほっき貝を味わっていました。お家ではどんな料理をするのでしょう。金浜漁業生産部の皆様、ありがとうございました。