よもぎ摘み

5月19日(金)
 よもぎ餅を作るために、学校付近の野原によもぎを摘みに出かけました。田中たか子さんからよもぎの葉や摘み方を教えてもらい、たくさん摘むことができました。学校でよもぎを洗い、大きななべで煮ると、よもぎのにおいが広がりました。この後、水気をしぼり、刻んで冷凍しました。よもぎ餅づくりが楽しみです。




2017/05/19 12:00 | この記事のURL里山学習