漁業資料室のお宝　救難食料

小中野小学校漁業資料室のお宝を紹介します。

「救難食料」
固定ビスケット（乾パン）が入っています。見た目は小さいのですが、数枚で最低限のカロリーを補給します。乾パンとは、油脂、糖分、水分を減らし、型抜きしてかたく焼いたビスケット風のパンのことをいいます。長期保存がきくため、現在でも非常食や携帯食に使われています。