給食にダイズがついてきました。節分集会用に学校では、落花生を準備しました。関東はダイズ、東北は落花生？なのでしょうか。
　先生方にも聞いてみたところ、秋田は落花生、宮城も落花生、東京や福岡は大豆・・・。それぞれの親戚や知り合い等からの情報でしたが、県によってばらばらです。
成分を調べると、大豆より落花生がカロリーが高く、脂質も結構高く、タンパク質もやや高いようです。北国は、落花生を食べて寒い冬を耐える意味もあって、落花生なのでしょうか？
　日本地図上に記録していくとよい社会科の勉強になりますね。

2011/02/04 08:40 ｜ この記事のURL ｜ 学校行事