八戸市立市野沢小学校

市小キッズ・シェフ・・・メニュー決まる!!!

 6年生の子供たちが考えた、スープ・サラダ・メイン・デザートの4種類の中から、学校で獲れた食材、南郷の特産品を活用するという観点でプロのシェフに選んでいただきました。最終的には、子供たちが作れるか?ということも考慮した結果、次の4メニューになりました。
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 スープは「とうもろこしのクリームスープ」、サラダは「にんじんのサラダ オレンジ風味」
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 メインは「牛フィレ肉のモロヘイヤ包み焼き」、デザートは、「ブルーベリーヨーグルト ふわふわムース風」
 サービスで農園のトマトを使った「トマトとモツァレラチーズ」も作ります。9月2日が楽しみです。
2010/08/27 14:20 | この記事のURL食育