農園の野菜が実ってきました。　キッズ・シェフとは何か，何のために行うのか。　弘前の山﨑シェフとのキッズ・シェフ。　八戸の石倉シェフ。
　きっかけは，三國清三シェフとの出会い。左はしの方が，三國シェフです。　この本をもとにこの授業を展開していきます。実践は，９月上旬を予定しています。当日は，石倉シェフにお願いしています。７月中に，子どもたちは自分たちで考えたレシピを作成します。８月は，メニューの確定，食材選び等の予定です。２学期も楽しみです。草取りしっかりと。

2010/07/08 15:00 ｜ この記事のURL ｜ 学習