９月２０日、４年生で植えていたそばの刈り取りをしました。

刈り取りには、山の楽校の先生方においでいただき、
刈り方や束の作り方、そして乾かし方について教えてもらいました。
種を植えてから６０日後に刈り取るのだそうです。

早速、刈り取りです。根っこをつけないように鎌でしっかり切ります。

はじめは、そばの迷路のように、あちこち進んでいたのですが
だんだん慣れてきて、一気に刈り取ることができました。

刈り取ったそばは少しずつ集めて、わらでぐるっと回して束にし
みんなで運びます。

束にしたそばは、しっかりと立てて乾かします。
その立てたものを「そばしま」というのだそうです。
「そばしま」のてっぺんのところは、わらをかぶせたりします。

鳥に実を食べられないようにかぶせるのだそうで
鳥よけにススキも立ててみました。

お母さん方、おばあちゃん方がたくさんお手伝いに来てくださいました。
みなさんありがとうございました。

次は10月３日に脱穀です。

2013/10/10 12:30 ｜ この記事のURL ｜ 総合