種子島の蜜姫というサツマイモを焼いてみて驚きました。何と焼き具合を調べるのに箸を刺したところ、ジュワーと中から蜜が出てきました。糖度が普通のサツマイモより高いようです。
　この品種、本校でも育つでしょうか？様々な品種を試してみるのも勉強ですね。サツマイモも奥が深いです。割ってみると、全体に甘い蜜が行き渡っている感じでした。
糖度は普通のサツマイモの２倍。とろけるような甘み。とにかくすごいです！これを来年度栽培できたら最高です。寒冷地は無理なのでしょうか？

2010/11/24 17:10 ｜ この記事のURL ｜ 学習の様子