12/4(水)，４年が山の楽校でそば打ち体験をしてきました。９月には６年生の親子レクでもそば打ちを体験していました。今年度２度目の山の楽校です。４年生は６月にそばの種を蒔き，９月に刈りとり，１１月に脱穀まで体験しました。そして今日はいよいよ最終章，そば打ちです。
まずはじめに，小さなそば実がどうやっておそばになるのだろう？不思議です。では，やってみよう!! “そば挽き”です。しかも石臼で…。山の楽校の先生から説明を聞きました。
 
そして，ゴロゴロ，ゴロゴロと石臼を回しました。脇から挽かれたそば粉が出てきます。周りで見ている人も感心しています。あれれー，ALTのベンジャミン先生もやってますねー。
 
次は，挽いた粉を“こねる”です。水分を含ませて，さらに水を足して，かたまりを作り，こねて！こねて！こねまくりました。
 
丸い形にしたら，次は，伸ばします。棒を使って，ぐるぐるーのパッー！って感じかな？何回も繰り返します。
 
そして最後の難関“切る”です。平べったくて大きいそば用の包丁を使って，切って→寄せて→切って→寄せて…。太めのそばが完成しました。
 
茹でるのは，山の楽校のおかあさんにお願いしました。「挽き立て」「打ち立て」「にたて」の３立てこそ，そば通です。美味しくいただきました。
 
山の楽校のみなさん，これまでの体験，本当にありがとうございました。

11/7(木)，２年生の子どもたちが，校舎前の花壇にビオラの花苗を植えました。老人クラブの会長さんをはじめ，地域の花植えのボランティアの方々に手伝ってもらいながら，手際よくていねいに心を込めて植えました。
 
穴を掘ったところに，苗をポットから出していれます。「もう少し深く掘って…。」「ポットを逆さにすれば出しやすいよ！」そして，苗の周りに，丁寧に土をかけました。「軽く土を押してね。」子どもたちはグループ別に分かれて，ボランティアさんに教えてもらいながら，楽しく植えました。
 
最後は，子どもたちの自己紹介とお礼のあいさつをしました。ビオラの花が植えられ，花壇がきれいになりました。冬を越して，来年の春には，さらにきれいな花を咲かせてくれると思います。お手伝いくださったボランティアの皆様，ありがとうございました。

10/25(金)，５年生が稲の脱穀体験を行いました。先月刈りとった稲を旧中野小学校の校庭で天日干しをしていました。今日はその稲を千歯こきと足踏み脱穀機，そして機械を使って脱穀しました。昔の人たちの米作りの苦労と工夫を体験することができました。はじめに，前ＰＴＡ会長の高橋鉄造さんと地域の木村さんが，使い方のコツを説明してくださいました。

【千歯こきでの脱穀】
「千歯こきでは，しっかり稲をつかみ，力強く引くこと。」教えてもらったけど，なかなかうまくいかずに苦戦しています。「(千歯こき)昔の人の知恵はすごい。」脱穀の苦労を実感しました。
 
【足踏み脱穀機】
「足踏み脱穀機では，手と足を上手に使ってタイミングよくやること。」との指導だけど，なかなかバランス・リズムをとれない。「(足踏み脱穀機)手と足のバランスが難しい。」
 
【箕の使用：藁を飛ばす】
「大きな箕にモミを入れて，藁を飛ばします。」と簡単に言うけど，「藁を飛ばすのは難しい。」と実感。全部飛ぶか，まったく飛ばないかです。見るとやるとは大違いとはこのこと。
  
【機械を使った脱穀】
 

御協力くださった地域の皆様や保護者の方１０名のご協力で，なんとか終えることができました。ありがとうございました。

10/25（金），４年生がそばの脱穀をしました。山の楽校の先生方に教えていただきました。最初は，まどりという道具で，そばの実を落としますが，その使い方と気をつけることを聞きました。
 
 
最初は調子よくたたいていましたが，徐々に腕が疲れ，手の皮がめくれてしまった子もいました。
 

次は，落として集めたそばの実と飛び散った実を集めて，ふるいという道具でふるいます。
 
その後，唐箕（とうみ）に入れて回すと，よいそばの実と藁などに分けられて出てきました。唐箕という道具は，実と藁をうまく分けられるので，とても便利だと思いました。
 
さて，今年の収穫は……。昨年は大きなタライの半分くらいでしたが，今年は花が咲いたときの天候に恵まれたこともあり，昨年に比べて１．５倍の収穫量でした。「作物を育てるには，天候が大切です！」ということを教えていただきました。
こんな感じです。採れた実の一部です。

最後に，みんなでお礼を言って終了しました。１２月には，山の楽校へ出かけて行って，そば打ち体験をします。