１１月７日（月）に，１年生が八戸西地区給食センターを見学してきました。給食センターにはたくさんの小学校の子どもたちが見学にくることから，作業の様子が一望できる通路や給食に関する展示物などがあります。１年生の子どもたちは職員の方に案内していただきながら，いつも自分たちが食べている給食がどのように作られてるのか，いろいろ教えていただきました。

 
まず最初に，実際に給食を作っているところを見学させていただきました。調理場の広さや鍋の大きさ，給食を作っている様子など見た子どもたちからは，素直な驚きの声が上がっていました。

 
次に給食センターの職員の方からお話を聞きました。子どもたちは，八戸西地区給食センターでは何人ぐらいの人がお仕事をしているのか，どんな工夫をして給食を作っているのかなど，給食に関するたくさんのことを質問しました。そして給食センターの方からわかりやすく，ていねいに説明していただきました。

 
 
 
その後は２つのグループに分かれて体験活動を行いました。一方のグループは手洗い実験を行いました。いつもどおりに手を洗ったあとどれくらい汚れが残っているかを，紫外線ライトを使って確かめる実験です。いつもよりちょっとだけきれいに洗ったつもりだったのに，手首や爪，手のひらのしわや指の関節部分など，思っていた以上に洗い残したところが白く光っていて，みんなビックリしていました。学校に帰ったらもう一度正しい手の洗い方を勉強しないとね。

 
 
もう一方のグループは，給食づくりの模擬体験にチャレンジしました。体より大きなひしゃくで給食に見立てたボールをすくい上げたり，これまた大きなしゃもじを使ってかき混ぜたりと，見た目以上にたいへんな作業を体験しました。ちょっぴり笑顔で楽しそうに活動していましたが，給食づくりはとても重労働だということをしっかり体感することができたようです。

八戸西地区給食センターのみなさん，お忙しい中ありがとうございました。これからもみんなのために工夫を凝らしたおいしい給食を作ってくださるよう，よろしくお願いします。

   


  
 

  

2022/11/16 13:10 ｜ この記事のURL ｜ 生活科