修学旅行２日目　速報③です。

　お昼御飯です。
　今日のランチは、「もんじゃ焼き」
　「もんじゃ」と言えば「月島」
　「月島」と言えば「もんじゃ」と言われる
　もはや「もんじゃ焼き」の「聖地」にある名店
　「つきしま小町」で、もんじゃ焼きに挑みます。
　こちらの店、盛りがよいと噂のようです。

　さて、その様子がこち「こちら」　⇩⇩⇩
　



　「ヘラ」と「こて」を巧みに操りながら、
　調理に挑戦しています。
　見た雰囲気ですが、手慣れた感じがしますね。

　「しっとり食べる派」か「カリっと食べる派」か
　分かれるところではありますが、
　それは、鉄板上で陣地を決めさえすれば解決です。
　ケンカすることもなく、美味しくいただけるでしょう。

　ちなみに、私はかカリっと派です。
　お焦げとソースが絶妙のハーモニーを奏でるころ合いが
　ピンポイントの食べごろサインです。

　皆様は、どっち派ですか？

　さて、一行は、既に豊洲市場を見学中でございます。

　続報を、今しばらくお待ちください。

2024/04/11 14:50 ｜ この記事のURL ｜