12月4日(月)
先週の木曜日に,1年生の調理実習が行われました。初めに作業の仕方を
説明しました。生徒たちはこれからの活動をイメージしながら聞いていまし
た。今回の料理は、すまし汁です。
さぁ、どんなりょうりになるnさぁ、どんな料理になるのでしょうか。
6つのグループに分かれて聞いています。声から作業が始まります。
ジャガイモの皮むきが始まりました。
ニンジンのさく切りです。
大根のかつら向きからのさく切りです。
みんなで協力して作っています。
おいしい料理を作るために、心を一つにしています。