今日は5年生で甲文醤油さんをゲストティーチャーにお迎えして「みそづくり教室」が行われました。しこみの段階です。秋の完成を待って今年はどんな料理をつくるのか、楽しみです。昨年はみそおにぎりでしたが・・・・。
甲文醤油さんのホームページには「手前みそのすすめ」として、みそができるまでの工程など紹介されています。

2013/06/06 11:20 ｜ この記事のURL ｜ 学習の様子