職員室前の掲示板です。青潮小学校の児童は朝ごはんを食べてきている子がほとんどだけど内容はどうかな？ごはんとふりかけとみそ汁だけの朝ごはんの栄養価をグラフにし、それにおかずを加えると栄養価がUPするというのを実際に自分の手で確認しています。栄養価がとても増えるのにみんな驚きの様子です。「早寝・早起き・朝ごはん」しっかり食べてくれることを願っています。（栄養教諭・柴田記）

2009/08/27 10:10 ｜ この記事のURL ｜ 学習の様子 学校紹介 食育

今日の給食は、冷やし八戸中華です。
今までの冷やし中華とどこが違うのかというと、かける「タレ」が違います。




新幹線八戸駅開業５周年を記念して、八戸らーめん会などが中心となって２年かけて開発しました。

青森県産のりんご果汁を使っています。さわやかな風味を召し上がれ！



（栄養教諭・柴田記）

2009/08/25 14:50 ｜ この記事のURL ｜ 食育

土曜日に、「地域子ども食育会議」に本校の児童代表が出席しました。写真は、参加した子どもたちが、「あおもり食育カルタ」で交流しているところです。「決め手くん」の応援を受け、がんばりました。この後、いろいろな食に関する問題について、グループごとに話し合いました。
(栄養教諭・柴田記）

2009/07/09 07:40 ｜ この記事のURL ｜ 児童の様子 食育

金曜日はパンの日。給食に八戸市の隣町、南部町の特産物、「ゼネラルレクラーク」という洋梨のジャムがつきました。南部町はさくらんぼが有名ですが洋梨も作っています。このゼネラルレクラークをつかった缶詰、アイスクリーム、ワインもあるそうです。(栄養教諭・柴田記）

2009/06/22 16:50 ｜ この記事のURL ｜ 学校生活 食育

今日の各校のブログは手作り弁当の話題が多そうなので、意表を衝いて給食の話題です。

６月１日は「麦茶の日」というそうです。
６月は大麦の収穫が始まるのでそうなったようです。

「麦茶はエネルギーも甘味もないので、のどが渇いたときに子どもたちに飲んでほしい飲み物です。」
（栄養教諭・柴田記）

2009/06/08 10:20 ｜ この記事のURL ｜ 食育

今日の給食は子どもたちの大好きな中華そばです。
　中華そばは子どもたちだけでなく大人でも大好きな人が多く、日本人にとってなくてはならない食べ物のようです。
　さて、この中華そば、中華という名前が付くので中国の料理と思われますが中国にこのような料理はありません。中国の麺を使って日本で作られた料理です。だしの文化といわれる日本料理、煮干と鶏ガラのだしと中国の麺がマッチした料理です。(栄養教諭・記）

2009/05/19 15:00 ｜ この記事のURL ｜ 食育