２月２５日（月）
３・４年生が育てた青豆を収穫して「豆しとぎ」をつくりました。

豆しとぎづくりの名人である、地域の５人の方々から教えていただきました。

青豆をすりつぶし、上新粉、米粉、三温糖を入れてこね、うすでつきます。

棒状にして

きれいに切って盛りつけます。

青豆の食感があり、ほんのり甘い豆しとぎ、とてもおいしかったです。（差し入れのたくあんも）
ほとんどの子どもたちは、初めての味でしたが、思い出に残る味でした。どうもありがとうございました。

2019/02/25 15:50 ｜ この記事のURL ｜ 地域密着