１０月２２日（月）　稲・ソバ脱穀作業

まずは９月の稲刈りのときに干しておいた稲を、機械にかけて脱穀します。



次はソバの脱穀。
乾いたソバをたたく音があちこちで響きます。


ソバの実と殻を分ける作業はなかなかの力作業。
地域の方と上手く息を合わせて…


さらに機械にかけて細かい殻を飛ばします。
丁度いい速さで回すのは、なかなか難しい…


収穫祭ではこのソバの実が、どんな蕎麦に出来上がるのでしょうか？
今回もたくさんのおうちの方や地域の方のご協力で脱穀作業ができました。
お忙しい中，本当にありがとうございました。

2012/10/26 15:10 ｜ この記事のURL ｜