2017/07/13 15:50
今日の５校時、４年生が、総合的な学習で、そばの種まきをしました。山の楽校の先生から、やり方を教えていただきました。
そばの種は、「階上早生」という品種で、香りがよく風味豊かなそばであること。
しかし、背丈が高く倒れやすいという欠点もあるそうです。
【そばの種の蒔き方についての説明を聞きます。】
一列に並んで、端から種を蒔きながら、進んでいきます。
「種が黒くて見えにくく、全体に、ぱらぱら蒔くのに苦労しました！」
種を蒔いたところに、レーキという道具を使って土をかけていきます。
「なかなか、難しい！疲れるなあ！大変なんだなあ！」
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「一週間位で芽が出ると思います。
９月の中旬には、そば刈りをして、そばしまを立てます。
１０月下旬に脱穀、そして、１２月には、自分たちが育てたそば粉で
そばを打って、そばを試食します。楽しみですね！」
山の楽校の先生、畑を耕してくれた保護者の方、
御協力ありがとうございました。
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