第２回調理実習

家庭科の授業で２回目の調理実習を行いました。
身支度を整え、さっそく調理を始めていきます。

今回作るのは、にんじん、ブロッコリー、キャベツを使った「茹で野菜サラダ」です。
野菜を洗い、切っていきます。



慣れない手つきで野菜を切る子どもたち。
友達と協力し、何度も「この切り方で大丈夫？」と確認しながら切っていました。







野菜を切ったら茹でていきます。
ゆで時間を間違えないように、タイマーで正確に計りながら茹でていきます。









茹で上がりました。
茹でた野菜をざるに移すときに、蒸気で前が見えなくなりました。



今回は、サラダにかけるソースも自分たちで作りました。



上手に盛り付けをして、



完成しました。いかがでしょうか。







今回も上手に作ることができました。
子どもたちも、笑顔で楽しく調理ができました。

次の調理実習は、ご飯とみそ汁を作ります。
この２回の調理実習で学んだことを、次回も生かしてほしいですね。


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