給食の新メニュー　にんじんの子あえ

2024/02/01 12:50

令和6年2月1日（木）の給食に「にんじんの子あえ」という新メニューが登場しました。
　これは、「たらこ」を使った料理で、にんじんも多く入っており、青森県で昔から食べられている郷土料理です。
　冬が旬の「たら」を無駄にせず、おいしく食べようという先人の知恵と工夫がこめられています。
　子どもさんが帰宅したら、給食の「にんじんの子あえ」の味はどうだったか、と聞いて、ご家庭でも是非、話題にしてみてください。
　写真は、今日の献立（ごはん、わかめと大根菜の味噌汁、ホキ和風フライ、にんじんの子あえ、牛乳）です。