2024/04/11 14:50
修学旅行２日目 速報③です。お昼御飯です。
今日のランチは、「もんじゃ焼き」
「もんじゃ」と言えば「月島」
「月島」と言えば「もんじゃ」と言われる
もはや「もんじゃ焼き」の「聖地」にある名店
「つきしま小町」で、もんじゃ焼きに挑みます。
こちらの店、盛りがよいと噂のようです。
さて、その様子がこち「こちら」 ⇩⇩⇩
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
「ヘラ」と「こて」を巧みに操りながら、
調理に挑戦しています。
見た雰囲気ですが、手慣れた感じがしますね。
「しっとり食べる派」か「カリっと食べる派」か
分かれるところではありますが、
それは、鉄板上で陣地を決めさえすれば解決です。
ケンカすることもなく、美味しくいただけるでしょう。
ちなみに、私はかカリっと派です。
お焦げとソースが絶妙のハーモニーを奏でるころ合いが
ピンポイントの食べごろサインです。
皆様は、どっち派ですか？
さて、一行は、既に豊洲市場を見学中でございます。
続報を、今しばらくお待ちください。