海洋学習の一環②・・・鮭のちゃんちゃん焼きの調理

2018/09/23 14:20

　鮭を鉄板の上で、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、人参など野菜と一緒に蒸し焼きにしました。最後に味噌等の調味料で味を整え、完成。子供たちもおいしそうに食べていました。
　いちご煮もふるまっていただきました。この海洋学習の調理実習は、種差漁業生産部会３名の協力をいただき実施することができました。
　子供たちも保護者も八戸の海の幸を堪能することができました。八戸の海の幸は素晴らしいですね。