今日の給食・・・この和食献立を超えられる?

 本校5年生は、学校園で作った野菜を使った和食献立づくり、調理実習プロジェクトを行っています。今日の献立のような和食献立を超えることは無理でしょう。ではなぜ取り組むのか?
 献立づくり、調理実習を通して、毎日の給食のありがたさや素晴らしさを体感、実感する、子供たちの食に対する感性を高めるために実施します。どうなるでしょう。子供たちは一生懸命調べていました。八戸市の給食センターHPにアクセスし、献立表を閲覧しているグループもありました。いろいろ動くことを通して、仲間と関わる、意見交流することも勉強です。


2018/10/30 12:20 | この記事のURL食育