親父の会顔合わせ会・・・男の料理：スタッフドチキンを！

　環境整備の後、お父さん方の会（PTAバザー等でお手伝いただく方々）を開催しました。全校に呼びかけたとところ、９名の方が参加を希望されました。残念ですが、部活の大会等で、数名の参加でしたが、楽しく男の料理を作ることができました。
　鉄鍋（ダッジオーブン：深めのもの使用）で、丸鳥の蒸し焼きを作りました。地元のスーパーから丸鳥（予約して解凍してもらう）を購入、今回は鳥のおなかに｢冷凍ピラフ｣を詰めて蒸し焼きにしました。丸鳥の回りに、ジャガイモ、ニンジン、サツマイモをそのまま投入。
　味付けは、塩・胡椒、おなかにはニンニクも。
　※クレージーソルトや岩塩もいいですね。鳥の皮をぱりっと焼き上げたい場合はオリーブオイ　　ルを塗りましょう。

　｢サツマイモがほくほくして、おいしい。｣｢鶏肉が柔らかい！｣｢ニンジンがとても甘い！｣等の感想を寄せてくれました。こんな男の料理教室？もいいかな。この会を続けて少しずつ参加者を増やしていきたいと思います。１月の子ども冬祭・バザーでも楽しい会を考えています。お父さん方の参加をお待ちしています。１月には、お父さん方の力を貸して下さい。
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